寻味江南·十三鲜｜在杭州上城，吃透一座城的古今味觉

近日，家在杭州(hángzhōu)富阳，53岁的余建兵求助潮新闻“记者帮”。 两年前，因妻子徐红君患上渐冻症，余大叔只能选择辞职在家照顾。“看病(kànbìng)加上日常开销(kāixiāo)，这几年下来(xiàlái)已经没什么积蓄了。无奈尝试留言，向你们求助。”（相关报道：谁能帮忙？妻子患渐冻症，杭州大叔不离不弃，但他需要一份“宅家(zháijiā)”工作） 报道发出后，很快传来好消息：在当地银湖街道的协调联动下，大叔接到了一份手工(shǒugōng)编织包的零活。不仅由(yóu)社区工作人员手把手教(jiào)，今后材料配送和成品回收也由专人上门。 6月11日，记者再次(zàicì)来到余家。 这一次(yīcì)，大叔脸上有了笑容。 “一个半小时也不觉得(juéde)久了” 中午12点，余家的门开着(kāizhe)，房间里传来轻快的音乐。 此刻，余大叔在妻子床边认真地处理着(zhe)手上(shǒushàng)的编织条，一个包的底座已初具雏形。 “社区(shèqū)的(de)人刚走，教了我一上午，最基础的底座编法已经掌握，我自己再琢磨琢磨，下午他们还要再来教接下去的部分(bùfèn)怎么编。”余大叔笑着说，这是第一次尝试手工活(huó)，“挺新奇，不过也要耐心花点工夫。” 谈话间，大叔把一口拌好(hǎo)菜的米饭用勺子轻轻喂到妻子嘴里。 余大叔喂饭编包两不误。记者 俞刘东 摄(shè) “中午给她做了四季豆和牛肉，她的身体需要高蛋白营养，我特意加了蚕蛹，全部炖过的，这样入口(rùkǒu)软(ruǎn)，方便她吞咽。” 因为(yīnwèi)妻子进食困难，每口饭都要嚼(jué)很久，一顿饭往往要吃一个半小时。“冬天的话我会加个热菜板，避免冷掉。” “趁她吞咽的时间，我又可以多编几股绳，时间搭配得(dé)刚刚好，喂饭(wèifàn)也不觉得久了。”边喂饭，边织包，大叔还跟着音乐轻轻哼了两句。“心情比先前要松快了，心里(xīnlǐ)也踏实多了，人有(rényǒu)事情做，不至于想东想西。” “今后有的(de)忙了，我会认真把(bǎ)事做好，不辜负大家对我的照拂。”按照大叔每天5点半起床(qǐchuáng)，晚上10点半休息的作息，能编织的时间不短。 “天气好的时候，我就用轮椅推着老婆到小区楼下透透气，她(tā)看看风景，我手上也不闲着，可以继续(jìxù)编。” 一周可多两三百元(liǎngsānbǎiyuán)收入 老师其实是富阳银湖街道云水社区(shèqū)的书记陶晓华。 云水社区和(hé)余家所在的向阳社区同属富阳银湖街道。 下午两点(liǎngdiǎn)多，她再次登门，开始了新一轮教学。 “如果记不住，就慢慢多来几次，没关系的。等到你熟练了，还可以编织更复杂的款式，出售价格也会更高(gāo)。”陶晓华说，目前所有(yǒu)的编织包由(bāoyóu)社区负责销售渠道，像基础款的包包每个手工费15到25元。等到大叔熟练以后，算下来，一周能(néng)有个两三百元的收入。 陶晓华拎(līn)起她背来的包展示。 “这个也是我带的学员编的，算是‘次品’，所以就自留了。余大叔编得很(hěn)不错(bùcuò)，是我学生里学得算快的，第一个包已经有模有样了。” 编织包样式。记者 俞刘东 摄(shè) 陶晓华表示(biǎoshì)，今后会尽可能给予余大叔更多的便利和支持。 “我们社工(shègōng)小章就住余家附近，今后就由他上门送编织材料，回收做好的成品包包。”实际上，手工编织包也是云水社区打造的幸福安家工作坊的项目之一。“初衷就是希望给一些在家老人创收，让(ràng)大家(dàjiā)通过(tōngguò)一起编织劳动快速拉近彼此距离。” 社区以及街道残联妇联(fùlián)工作人员上门。 向阳社区书记叶辉说，目前社区还为大叔对接了(le)好几个项目。“除了手工编织包，还有(háiyǒu)羽毛球拍(yǔmáoqiúpāi)穿线，100副是35元，圆珠笔组装，2分钱一支。” 更暖心的是，在(zài)(zài)社区协调下，目前小区物业(wùyè)也在为余大叔申请爱心帮扶。下午，小区党支部还发起爱心捐款，将2000元善款送到了余大叔手里。 叶辉表示，银湖街道妇联、残联的工作人员都已上门(shàngmén)了解(liǎojiě)情况，后续计划提供护理技能培训和辅具适配服务。 “照顾渐冻症(jiàndòngzhèng)病人是持久战，我们会一直做大叔的后援团(hòuyuántuán)。”叶辉说。 潮(cháo)新闻记者 滕一韬 俞刘东